Professor: Derfor bør du droppe frokosten

Den britiske professoren Terence Kealey har skrevet boka «Breakfast is a dangerous meal». Boka ble utgitt i 2016. Faktisk bør de fleste droppe frokosten, er hans råd.

I 2010 fikk professor Kealey diagnosen diabetes type 2. Blodsukkeret var skyhøyt. Kealey fikk utdelt et glukometer, hvor han selv kunne måle blodsukkernivået. Han fant at blodsukkeret var høyt om morgenen. Det steg enda mer etter frokost. Om han droppet frokosten, sank blodsukkeret ut over formiddagen. Det steg på nytt etter lunsj og middag, men ikke like høyt som det gjorde etter frokosten.

Kealey begynte å stille spørsmål ved hva de offentlige kostrådene, med en klar anbefaling av frokost, bygget på av vitenskapelige studier. Svært lite, var svaret han fant.

Share Button

Legg igjen en kommentar